箱根ガラスの森美術館

2009年03月11日

春の新メニュー 『ミルフィオリ・タルト』

ミルフィオリとは、美術館に展示されているイタリアのガラス工芸の一つで、「千の花」という意味。
そんな作品から発想を得て、花に見立てた色とりどりのフルーツをちりばめたドルチェを作りました。
甘さ控えめの蜂蜜のムースを敷いたフルーツいっぱいのタルトと季節のジェラートをぜひご賞味ください。

ミルフィオリ・タルト


・単品950円
・ミルフィオリ・タルトセット 1,300円 コーヒー・紅茶
1日、30個限定となります。  
カフェテラッツアメニュー

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