水の都ヴェネチアで人や物をつなぐ役割を担ってきたゴンドラをモチーフにしたデザートです。運河を行くゴンドラのタルトが運んでいるのは、ゴロっと大粒の栗とマロンクリーム。マスカルポーネのシンプルなアイスは柿のソースでドレスアップしました。店内に流れる陽気なカンツォーネを聴きながら、大切な人とのかけがいのない時間を胸に刻んでください。
850円（ドリンクセット 1200円）
期間限定、2011年9月17日から11月30日まで。
2011年09月22日
秋のドルチェ
箱根ガラスの森美術館の館内カフェ・レストラン“カフェ・テラッツア”ではこの秋期間限定のドルチェをご用意いたしました。
水の都ヴェネチアで人や物をつなぐ役割を担ってきたゴンドラをモチーフにしたデザートです。運河を行くゴンドラのタルトが運んでいるのは、ゴロっと大粒の栗とマロンクリーム。マスカルポーネのシンプルなアイスは柿のソースでドレスアップしました。店内に流れる陽気なカンツォーネを聴きながら、大切な人とのかけがいのない時間を胸に刻んでください。
850円（ドリンクセット 1200円）
期間限定、2011年9月17日から11月30日まで。
水の都ヴェネチアで人や物をつなぐ役割を担ってきたゴンドラをモチーフにしたデザートです。運河を行くゴンドラのタルトが運んでいるのは、ゴロっと大粒の栗とマロンクリーム。マスカルポーネのシンプルなアイスは柿のソースでドレスアップしました。店内に流れる陽気なカンツォーネを聴きながら、大切な人とのかけがいのない時間を胸に刻んでください。
850円（ドリンクセット 1200円）
期間限定、2011年9月17日から11月30日まで。
posted by 箱根ガラスの森美術館 at 11:09
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