箱根ガラスの森美術館

2012年12月12日

スフォリアテッラ

スフォリアテッラ

スフォリアテッラ
17世紀に修道院で生まれた歴史有るスイーツです。
貝殻の様なひだが重なったパイ生地の中には、リコッタチーズのクリームとオレンジの砂糖漬けが入っています。

毎日、少数限定で焼いています。

290円



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