箱根ガラスの森美術館

2014年07月25日

スフォリアテッラ

スフォリアテッラ

ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」焼けました。

17世紀に修道院で生まれた歴史有るスイーツです。貝殻の様なひだが重なったパイ生地の中には、リコッタチーズのクリームとオレンジの砂糖漬けが入っています。

庭園にて販売中 300円


posted by 箱根ガラスの森美術館 at 10:27 | TrackBack(0) | 庭園・季節の花
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