箱根ガラスの森美術館

2018年12月20日

ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」

ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」
17世紀に修道院で生まれた歴史有るスイーツです。貝殻の様なひだが重なったパイ生地の中には、リコッタチーズのクリームとオレンジの砂糖漬けが入っています。
箱根ガラスの森美術館庭園にて販売中です。

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