箱根ガラスの森美術館

2015年07月23日

スフォリアテッラ

スフォリアテッラ

ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」
17世紀に修道院で生まれた歴史有るスイーツです。貝殻の様なひだが重なったパイ生地の中には、リコッタチーズのクリームとオレンジの砂糖漬けが入っています。

庭園にて販売中 310円


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2015年06月18日

魅惑の香水瓶展ドルチェ「森のティータイム」

魅惑の香水瓶展ドルチェ「森のティータイム」

魅惑の香水瓶展ドルチェ「森のティータイム」

果実をベースにした優しく甘い香りの広がるブレンドハーブティーと、香水瓶に見立てたガラスの器にはブルーベリーのムース、添えられたマカロンには水車小屋“アチェロ”の美味しいジャムを挟みました。

期間限定:6月20から7月17日
¥1,100(数量限定)


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2015年06月01日

初夏のパスタ

箱根ガラスの森美術館のカフェ・レストランでは初夏のパスタとして「スズキの冷製パスタ」と「イベリコ豚の塩パスタ」をご用意いたしました。

スズキの冷製パスタ1m.jpg
■スズキの冷製パスタ ¥1,300-
低温でふんわりと仕上げたスズキとからすみ、海苔を使った爽やかなパスタです。


イベリコ豚の塩パスタ.jpg
■イベリコ豚の塩パスタ ¥1,300-
イベリコ豚の旨みを活かしてシンプルに仕上げたパスタです。


●初夏のランチセット ¥2,060-
パスタ+本日のデザート+ドリンク(コーヒーor紅茶)




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2015年05月14日

企画展特別デザート「魅惑のドルチェミスト」

企画展特別デザート「魅惑のドルチェミスト」
箱根ガラスの森美術館“カフェテラッツァ”
企画展特別デザート「魅惑のドルチェミスト」

チョコレートのムースにアマレットの香りを閉じ込めた甘く、優美な香りのスイーツです。季節のタルトとご一緒にどうぞ。
¥860-
(ドリンクセット¥1,220-)


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2015年05月03日

ゴルデンウイーク期間限定朝食セット

ゴルデンウイーク期間限定朝食セット

箱根ガラスの森美術館 カフェテラッツア
「ゴルデンウイーク期間限定朝食セット」
さっくりと焼き上げた香ばしいクロワッサンと風味豊かなオリジナルブレンドコーヒーで優雅な朝食をどうぞ。切りたてのイタリア産生ハムを使用しております。

イタリア産2種のハム

イタリア産2種のハムのクロワッサンサンド(コーヒー付き)
700円

期間限定:2015年5月10日まで
販売時間:朝9時から10時30分


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2015年04月28日

ゴールデンウィークの期間限定デニッシュ

ゴールデンウィークの期間限定デニッシュ
ゴールデンウィークの期間限定デニッシュ
メディアでも取り上げられる箱根ガラスの森美術館カフェテラッツァ人気のデニッシュに新しい仲間が入りました。甘酸っぱいリンゴとカスタードの"アップルクラウン"と、レモンとクリームチーズが入った爽やかな"レモンチーズ"をご用意しました。


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2015年04月18日

本日のセットドルチェ:チョコとバナナのタルト

本日のセットドルチェ:チョコとバナナのタルト
本日のセットドルチェ:チョコとバナナのタルト

アマレット(アプリコットリキュール)の香るバナナの上に、チョコレートムースをのせた、少し大人な味わいのドルチェです。


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2015年04月16日

本日のセットドルチェ

本日のセットドルチェ

本日のセットドルチェ
パリパリオレンジとフロマージュブランのムースをご用意しました。
ムースの下にはほろ苦いキャラメルソースが。
不定期でセットドルチェは変わっていくので、チェックしてください。




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2015年04月10日

箱根スイーツコレクション2015春

箱根スイーツコレクション2015春

「箱根スイーツコレクション2015春」
箱根のシェフやパティシエ、和菓子職人が腕をふるう創作スイーツの祭典です。 
いよいよ4月12日で最終日。箱根ガラスの森美術館“カフェテラッツァ”も参加しております。


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2015年04月04日

ピエロのカプチーノ

ピエロのカプチーノ

美術館で仮面とマントを楽しんだ後は、カフェテラッツァでひと休み。イタリア人歌手によるカンツォーネを聴きながら、ココアパウダーで描いたピエロのカプチーノでさらに仮面祭の気分を盛り上げましょう! 

ピエロのカプチーノ
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2015年03月27日

3月27日カフェレストラン終日臨時休業

日頃より箱根ガラスの森美術館カフェレストランをご愛顧いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら、本日2015年3月27日は終日臨時休業とさせていただきます。大変ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。
なお、箱根ガラスの森ヴェネチアン・グラス美術館、ミュージアム・ショップ、体験工房は通常通り営業しております。カンツォーネの演奏はヴェネチアン・グラス美術館内で開催いたします。


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2015年03月26日

3月26日カフェレストラン終日臨時休業

日頃より箱根ガラスの森美術館カフェレストランをご愛顧いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら、本日2015年3月26日は終日臨時休業とさせていただきます。大変ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。

なお、箱根ガラスの森ヴェネチアン・グラス美術館、ミュージアム・ショップ、体験工房は通常通り営業しております。カンツォーネの演奏はヴェネチアン・グラス美術館内で開催いたします。


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2015年03月25日

3月25日(水)カフェレストラン終日臨時休業

日頃より箱根ガラスの森美術館カフェレストランをご愛顧いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら、本日2015年3月25日(水)は終日臨時休業とさせていただきます。大変ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。
なお、箱根ガラスの森ヴェネチアン・グラス美術館、ミュージアム・ショップ、体験工房は通常通り営業しております。カンツォーネの演奏はヴェネチアン・グラス美術館内で開催いたします。


posted by 箱根ガラスの森美術館 at 09:30 | TrackBack(0) | カフェレストラン

2015年03月24日

3月24日(火)カフェレストラン終日臨時休業

日頃より箱根ガラスの森美術館カフェレストランをご愛顧いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら、本日2015年3月24日(火)は終日臨時休業とさせていただきます。大変ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。

なお、箱根ガラスの森ヴェネチアン・グラス美術館、ミュージアム・ショップ、体験工房は通常通り営業しております。カンツォーネの演奏はヴェネチアン・グラス美術館内で開催いたします。


posted by 箱根ガラスの森美術館 at 08:15 | TrackBack(0) | カフェレストラン

2015年03月23日

3月23日(月)カフェレストラン終日臨時休業

日頃より箱根ガラスの森美術館カフェレストランをご愛顧いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら、本日2015年3月23日(月)は終日臨時休業とさせていただきます。大変ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。

なお、箱根ガラスの森ヴェネチアン・グラス美術館、ミュージアム・ショップ、体験工房は通常通り営業しております。


posted by 箱根ガラスの森美術館 at 09:14 | TrackBack(0) | カフェレストラン

2015年03月08日

ミネストローネ

ミネストローネ

箱根ガラスの森美術館の庭園では『ミネストローネ』を期間限定で販売しております。10種類以上の食材にグラナパウダーノチーズとオリーブオイルを加えました。野菜の旨みがたっぷりと入った身体も心も温まる冬のガーデンメニューです。
500円


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2015年02月16日

クロワッサン

クロワッサン

箱根ガラスの森美術館“カフェテラッツァ”のクロワッサンが焼けました。焼きたてのサックリした食感と、こうばしい香りをお楽しみください。

・プレーン・アプリコット・チョコレート ・ストロベリー・ナッツクリーム・メープルピーカン

各260円

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2015年02月13日

メープルピーカン

メープルピーカン
カフェ・テラッツァおすすめメニュー「メープルピーカン」
メープル&ナッツの焼きたてサクサクデニッシュです。

¥260-


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2015年02月02日

カフェレストラン春の新メニュー

由比浜産桜えびのクリームパスタ
由比浜産桜えびのクリームパスタ
カラっと揚げた香ばしい桜えびを特製クリームに絡めてどうぞ。
¥1550-


春野菜のジェノベーゼ風
春野菜のジェノベーゼ風
春野菜をたっぷり使った色鮮やかでちょっぴりほろ苦い春を感じるパスタです。
¥1300-

イベリコ豚とトマトのラグー
イベリコ豚とトマトのラグー
イベリコ豚の旨みをじっくり煮込んだパスタです。
¥1300-



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2015年02月01日

箱根スイーツコレクション2015春

箱根スイーツコレクション2015春

本日2月1日から「箱根スイーツコレクション2015春」が開催されます。箱根のシェフやパティシエ、和菓子職人が腕をふるう創作スイーツの祭典です。
この春はカラフルがテーマ。箱根ガラスの森美術館も参加いたします。 


posted by 箱根ガラスの森美術館 at 10:11 | TrackBack(0) | カフェレストラン